Serviervorschläge

Geschmorte Rinderbacken

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ZUTATEN: : 63 % Rindfleisch, Schweine- und Rindfleischknochen (ausgekocht), Trinkwasser, Schweineschmalz, Maisstärke, Wein, Speisesalz, Pfeffer, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Paprika, Zucker, Sellerie.

Nährwert:
415 Kj – 99 kcal – Fett: 6 g – ges. Fettsäuren: 0 g – Kohlenhydrate: 1 g – davon Zucker: <0,5 g – Eiweiß: 13 g – Salz: < 0,5  g

Füllmenge: 0,440 kg            Fleischanteil: 0,250 kg

Fleischwurst Spieß in rot auf schwarzem Rauchstecken