Serviervorschläge

Hausmacher Blutwurst

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ZUTATEN: Schweinefleisch (31 %) , Schweineblut, Schweine- schwarten, Fleischbrühe, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E 250), Gewürze, Gewürzextrakte. Zuckerstoffe: Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621

Nährwertangaben ø je 100 g:  1376 KJ, 327 kcal, Fett: 28 g, gesättigte Fettsäuren: 13 g, Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: <0,5 g, Eiweiß: 17 g, Salz: <0,5  g

Fleischwurst Spieß in rot auf schwarzem Rauchstecken